Es gab viele Gründe, es doch nicht zu tun und Ihr kennt viele davon, der unbestreitbar wachsende Klimawandel, der natürlich die Landwirtschaft besonders trifft, Krieg und kriegerische Kulturen überall, die ständig steigenden Produktionskosten, no future? Aber wir haben uns Mut gemacht und im Juni 2022 gemeinsam mit Freunden die Firma gegründet, die unsere eigene Ölmühle bewirtschaften soll! Wir, das heisst Leonardo Cannata, den Ihr ja schon kennt, denn wir haben Euch oft von ihm, seinem agronomischen Wissen und seinem Naturwein