Wir haben wirklich auf ihn gewartet, nicht nur, weil die Trauben und die Oliven reif werden sondern auch weil der Sommer wirklich sehr anstrengend war. Die Hitze war zeitweise unerträglich, in den Mittagsstunden konnte man noch nicht einmal denken und nachts war auch das Schlafen nicht einfach. Zwischen 5 und 11 Uhr morgens konnten wir etwas tun und dann erst wieder nach 17 Uhr. Klar, es ist immer heiss im Sommer hier (wir sind ja nur knapp 300 km von Tunesien entfernt) aber in diesem Jahr waren 3 Monate lang die Temperaturen über 35 Grad und das ist hart. 

Nur die Oliven freuen sich, falls sie genug Wasser bekommen und auch das hat uns der Himmel 3 Monate lang nicht beschert. Also muss das Wasser aus den Bewässerungsanlagen kommen. Wir hier in Menfi haben das Glück, ein weit verzweigtes unterirdisches System benutzen zu können, an das wir unsere eigenen Rohre und Anlagen anschliessen dürfen,  nachdem wir bei dem Konsortium bestellt und bezahlt haben. Naja, es ist viel Arbeit und es sind grosse Investitionen fuer einen Kleinbauern wie wir es sind, aber ohne diesen Aufwand würden es zumindest die neuen jungen Pflanzen nicht schaffen. 

Ja, es war hart aber die kleinen Bäumchen sehen gut aus und auch die Oliven versprechen eine gute Ernte. Wir haben nicht nur Wasser sondern auch Nährstoffe durch die Leitungen den Bäumen zukommen lassen und hoffen jetzt, dass sie dem letzen Angriff der Olivenfliege widerstehen können und nicht zu viele Früchte verlieren. Bis zur Ernte Mitte Oktober kann noch Einiges schief gehen...Viel Zuwachs haben wir im Sommer bekommen. Ende Mai kamen die zwei Gänse und im Juni drei neue Kücken. Inzwischen sind alle gewachsen und leben in der Freiheit miteinander. Wir langweilen uns nicht, denn ausser der täglichen Arbeit gibt es viele Pläne und die müssen ausgearbeitet und vorbereitet werden. Wir wollen noch besseres und unterschiedliches Öl produzieren d.h. die unterschiedlichen Olivensorten zu unterschiedlichen Ölen verarbeiten.  Dazu brauchen wir eine eigene Mühle, bei der wir den ganzen Prozess kontrollieren und auch kleinere Mengen sauber und separat verarbeiten können. Alleine schaffen wir es nicht, die Kosten einer solchen Investition zu tragen aber eine kleine Gruppe von Partnern sollte es schaffen. Daran arbeiten wir zur Zeit zusammen mit unserem Berater und Kollegen und mit lieben Freunden und Kunden. Es wird also Neuigkeiten geben....Wald- und Wiesenbrände haben auch in diesem Jahr viel vernichtet, davon habt Ihr bestimmt viel gehört und gelesen. Es ist klar, dass sich das Feuer nicht von alleine entzündet, auch wenn es noch so heiss ist. Eine komplizierte Geschichte, die auch viel mit alten Bauernweisheiten zu tun hat. Man glaubt, dass die Asche nach dem Brand den Boden fruchtbarer macht, übersieht dabei aber häufig, dass heute viel Plastik herumliegt und dass  durch den ständig wechselnden starken Wind sich das Feuer unkontrolliert ausbreitet. Es ist von Mitte Mai bis Mitte Oktober verboten, auf den Feldern Feuer anzustecken aber... Ein anderes Problem ist die unzureichende Waldpflege, nicht erst im Sommer muss man auf den Wald achten sondern das ganze Jahr über sollte es Pflege und Wartung geben und dazu braucht man gut ausgebildete Förster und Mannschaften. Naja und dann gibt es natürlich auch kriminelle Ideen wie z.B. mehr Platz für Solaranlagen oder Sonstiges und Brandstifter, ob krank oder kriminell das Ergebnis ist das gleiche. Und schliesslich ist da das Problem, dass immer weniger Menschen auf dem Feld arbeiten (weil es immer mehr Maschinen gibt) und dadurch ungestört Brand gestiftet werden kann... Es ist wie gesagt ein komplexes Thema. In diesem Jahr sind aber viele aktive Gruppen gegründet worden, nicht nur um die Brandstiftung zu kontrollieren sondern um sich für eine Präventivpolitik einzusetzen. Und....wir alle müssen mehr Verantwortung übernehmen, nicht nur hier in Sizilien...

Bald ist es soweit! In einem Monat wird die Ernte wohl beginnen. Die Oliven sehen gut aus! Und in den nächsten Tagen werden wir auch die Weintrauben ernten und vinifizieren! Bis bald!