Am 8. November haben uns meine Schwester Edith und Alberto verlassen und es regnete....wir danken noch einmal auch hier für die großzügige Hilfe, nicht nur in Köln sondern auch hier bei der Ernte. Schade war natürlich der Regen, die Unwetter und das Warten, die uns alle etwas genervt haben. Aber so ist es halt, die Variablen in der Landwirtschaft sind viele, einige können kontrolliert und beeinflusst werden, andere wie z.B. das Wetter können alle Mühe schnell kaputt machen. Wir hatten Glück auch wenn auch auf unseren Feldern das Wasser gewütet hat. Aber es gibt Kollegen und Freunde, die wirklich verzweifelt sind. Schon vor 3 Jahren gab es diese unglaublichen Wassermassen, die alles zerstört haben. In jedem Jahr ist die Olivenernte ein Fest, auf den Feldern und in der Mühle, denn die Ernte ist das Ergebnis vieler Arbeit im Laufe des Jahres. In diesem Jahr erzählte man sich beunruhigt von den Schaden und den Wassermassen. Wasser wird hier als ein Segen vom Himmel gesehen aber so wird es zu einem furchtbaren Fluch. Nach einigen weiteren Regentagen haben weiter gemacht, zuerst mit der Nocellara del Belìce und dann gemeinsam mit anderen Pflückern und den Olivenerntemaschinen um die traditionelle Mischung zu ernten. Gestern haben wir es endlich geschafft. Das bestellte Öl liegt nun in den Edelstahlbehältern und ruht und es ist gut, sehr gut. Wie gesagt, wir haben trotz allen Schwierigkeiten Glück gehabt. Aber der Klimawandel ist unübersehbar und offensichtlich ist auch die Tatsache, dass wir nicht vorbereitet sind. Viel kann und muss getan werden, von jedem von uns, nicht nur von den Regierungen, damit die Wut und die Kraft der Natur in einem Schlag nicht alles zerstört.  Die Felder und Strassen brauchen Abflussmöglichkeiten, sie müssen anders bearbeitet werden, die Tendenz zum Intensivanbau muss sofort gestoppt werden und wir alle müssen lernen zusammen zu arbeiten, nicht der eine gegen den anderen. Gemeinsam mit den Gemeinden, mit Tieren und Bäumen, gemeinsam für uns alle. 

Es regnet immer noch, die Arbeiten auf dem Feld müssen warten aber wir haben auch noch viel mit Eurem Öl zu tun. Wenn es geruht hat, muss es in die Kanister und Bag in Box gefüllt werden, die Etiketten müssen drauf und dann muss die Spedition vorbereitet werden. In diesem Jahr wird all das vor Weihnachten kaum klappen aber das schreibe ich Euch allen dann...

Freut Euch, das Öl ist gut und wir haben es geschafft, fast ein Wunder! Hier schon einmal ein kleiner Vorgeschmack :-) der Auslese....die Kanister sehen aus wie in jedem Jahr!