Die Oliven waren wirklich schön, perfekt. Es war eine Freude, sie langsam mit den Händen vom Baum zu pflücken. Ich habe mir fast jede einzelne Olive liebevoll betrachtet, jede anders mit wunderschönen Farben.    Aber fangen wir von vorne an, denn ich glaube es ist für alle Freunde unserer Arbeit und unseres Olivenöls gut, hinter die Kulissen schauen zu können, zu wissen, wie das Öl, dass sie jedes Jahr kaufen, hergestellt wird.Leider konnten in diesem Jahr unsere Erntehelfer von der Einkaufsgruppe

Es war heiss, immer, tagsüber, nachts und seit Anfang Mai hat es nicht richtig geregnet. Und das ist nicht gut! Wir haben zwar bei den meisten Olivenbäumen Bewässerungsanlagen und haben sie natürlich auch benutzt, soviel wie es den Bäumen nicht schadet aber das Wasser muss vom Himmel kommen, es muss abkühlen, denn sonst beginnt die "Veraison" (auf italienisch "invaiatura") zu früh, die Oliven ändern die Farbe, die "Biancolilla" z.B. wird gelber und die Cerasuola schwarz/rot). Heute ist der 22. September

Am 10. Oktober 2019 sind sie gekommen, meine Schwester Edith, ihre Freundin Daggi, Tom und Werner, aus Köln, Freunde und Geniesser unseres Olivenöls, filmmaker, Lehrer. Tom und Daggi hatten ihre Kamera mit und haben uns dieses wertvolle Geschenk gemacht. Hinter so einem Dokumentarfilm steckt viel Arbeit und wir danken dafür!Wir hoffen ausserdem, dass diese Dokumentation den Liebhabern unseres Olivenöls hilft unsere Arbeit besser zu verstehen.Bald ist es wieder soweit, den Oliven und den Bäumen geht es gut und wir hoffen es

Vor ein paar Tagen hat die Olivenblüte richtig angefangen und bei den Apfelsinen sieht man schon die kleinen Früchte; es ist wirklich wunderschön! Nicht alle Blüten werden natürlich zu Oliven, da kann bis Oktober noch viel passieren...aber es ist wirklich eine Pracht! Uns geht es gut. Hier in Sizilien und vor allen Dingen in Menfi ist das Virus sehr wenig verbreitet aber wie Ihr sicherlich alle wisst, müssen auch wir hier im Süden uns an die strengen italienischen Regeln halten: